Se celebra la XI Edición de la Fiesta de las Semillas Mérida, Yucatán, a 19 de abril de 2024.- Con una ceremonia de bendición comenzó la 11va Edición de la Fiesta de las Semillas con decenas de agricultores y apicultores de 11 localidades del sur oriente del municipio de PetoSeguir leyendo

Valladolid, Yucatán, a 4 de abril de 2024.- La Asociación de Restaurantes de Valladolid convocó a sus afiliados a una reunión de trabajo tras la certificación de básculas de alimentos ante las autoridades de la Procuraduría Federal del Consumidor Profeco. La actividad tuvo por sede la “Palapa Campanas”, con laSeguir leyendo

Mérida, Yucatán 23 de julio de 2023.- Las y los voluntarios sociales de Cruz Roja Mexicana Delegación Yucatán como parte de las actividades de resiliencia distribuyeron a las puertas de los Hospitales Agustín O´Horán y Benito Juárez, alimentos a los familiares de personas que se encuentran ingresadas. El Coordinador EstatalSeguir leyendo

Constantes cambios climáticos proliferan males gastrointestinales Recomienda el Issste extremar medidas de higiene en la preparación de alimentos para prevenir infecciones estomacales   El incremento de la temperatura en esta época de calor, los fuertes vientos, las lluvias aisladas levantan partículas contaminantes, la inadecuada higiene de quienes preparan los alimentos Seguir leyendo

Más de 130 personas inscritas este periodo    Mérida, Yucatán, a 8 de marzo de 2023.- Más de 130 personas iniciaron de manera formal los 23 talleres organizados para el periodo marzo-junio de la Universidad de los Mayores (UM), programa de la Universidad Autónoma de Yucatán (UADY).  Durante la ceremoniaSeguir leyendo

Buscan definir de mejor manera la canasta alimentaria en México    Mérida, Yucatán, a 11 de noviembre de 2022.- Para obtener una mejor metodología en el cálculo total y qué se consume en la canasta alimentaria a nivel regional, la Universidad Autónoma de Yucatán (UADY) y las Universidades Iberoamericana ySeguir leyendo

Mérida, Yucatán a 3 de noviembre de 2022. En sesión ordinaria, los diputados aprobaron por unanimidad las reformas a la Ley para Fomentar y Promover el No Desperdiciar Alimentos en el Estado, iniciativa presentada por el Gobierno estatal que tiene como objeto fomentar la donación de alimentos y establecer unaSeguir leyendo

Modelo funcional de producción sostenible de alimentos    Mérida, Yucatán, 11 de julio 2021.- El uso de un sistema acuapónico prefabricado para interiores, combinando áreas de cultivo vertical y horizontal con la finalidad de optimizar espacios, es uno de los aprendizajes que se obtendrá al tomar el curso “Diseño deSeguir leyendo