El estado, fue el invitado estelar durante la reciente realización del Festival Internacional de Gastronomía y Vino de México, Morelia en Boca (MEB) 2022Yucatán y sus productores, chefs y cocineros brillan como estado invitado en uno de los eventos gastronómicos más consolidados del paísMérida, Yucatán, 17 de octubre del 2022.-Seguir leyendo
La tercera edición de la Copa Micaela, fue titulada “De la Milpa la Mesa”, convocó a decenas de estudiantes y solo tres llegaron a la final Fueron calificados por laureados chefs mexicanos y extranjeros que calificaron el talento, originalidad y sazón de los nuevos cocineros Mérida, Yucatán a 14Seguir leyendo
El restaurante Micaela Mar y Leña, Premio Nacional al Mérito Empresarial Restaurantero en la categoría a la Cocina Mexicana, celebra 4 años de fundación “Los lugares que me habitan” fue el título y concepto del menú de 4to aniversario, cada uno de los 4 chefs invitados, crearon un platillo inspiradoSeguir leyendo
Valladolid, Yucatán, a 17 de agosto de 2022.- Con el propósito de promover el turismo a través del arte culinario y el amplio catálogo gastronómico de Yucatán, la Asociación de Restaurantes de Valladolid ARVAY A.C., presenta a los chefs y cocineros tradicionales que integran su nuevo equipo de Promotores Gastronómicos.Seguir leyendo
El Gobernador Mauricio Vila Dosal encabeza esta estrategia, que lleva un poco de la gastronomía del estado a diferentes puntos del país, de la mano de los mejores chefs, cocineras y cocineros tradicionales locales. En ese marco, Vila Dosal también presentó en la capital del país la campaña 365 SaboresSeguir leyendo