experimentación – Nuestra Mérida: Joya de Yucatán

Fusión de ritmos para disfrutar en la Temporada Olimpo Cultura con Tropicalíptica

En: 2 junio, 2021

Mérida, 2 de junio de 2021. Aliada al desarrollo de las artes en Mérida, la Temporada Olimpo Cultura se prepara para presentar más contenidos que colaboran en la dinámica cultural de la mano con la comunidad artística. Una muestra de ello es la producción “Tropicalíptica” que Emiliano Buenfil y laSeguir leyendo

En el Laboratorio de Gustemología de la UADY, se realiza estudios socio-culturales sobre la cocina, la comida y la gastronomía.

Por: Equipo editor

En: 1 junio, 2019

En: Locales

Escenario real de aprendizaje para los estudiantes en donde analizan las formas contemporáneas de experimentación gastronómica regional, nacional e internacional. Mérida, Yucatán, 1 de junio de 2019.- Considerado el primero en su género en México y América Latina, el Laboratorio de gustemología, alimentos y bebidas de la Facultad de CienciasSeguir leyendo