Primer simposio SIPAF en la Facultad de Ingeniería Química.
Las legumbres un alimento esencial Mérida, Yucatán, 11 de febrero de 2023.- Importancia de las leguminosas en los agroecosistemas, legumbres en el plato tradicional maya como potenciales alimentos funcionales, así como origen de los beneficios a la salud de las leguminosas, fueron algunos de los temas abordados duranteSeguir leyendo