La tercera edición de la Copa Micaela, fue titulada “De la Milpa la Mesa”, convocó a decenas de estudiantes y solo tres llegaron a la final Fueron calificados por laureados chefs mexicanos y extranjeros que calificaron el talento, originalidad y sazón de los nuevos cocineros Mérida, Yucatán a 14Seguir leyendo
El Gobernador Mauricio Vila Dosal continuó la campaña turística Maratón Gastronómico ahora en el Bajío donde se presentaron diversos platillos típicos de la entidad. Producto de las gestiones del Gobernador, se anunció el inicio de operaciones en noviembre próximo de la ruta Mérida-León de la aerolínea Volaris y la participaciónSeguir leyendo
Como parte del Año de la Gastronomía Yucateca y el proyecto de hermanamiento entre las ciudades homónimas de Valladolid, se realizará el primera Concurso Estatal de Pinchos y Tapas. El ganador representará a la entidad en el VI Campeonato Mundial de Tapas, en la Valladolid española, en noviembre 2022. Seguir leyendo
El Gobernador Mauricio Vila Dosal encabeza esta estrategia, que lleva un poco de la gastronomía del estado a diferentes puntos del país, de la mano de los mejores chefs, cocineras y cocineros tradicionales locales. En ese marco, Vila Dosal también presentó en la capital del país la campaña 365 SaboresSeguir leyendo
El Alcalde Renán Barrera Concha y el Presidente Nacional de la Canirac sostienen reunión para potenciar el turismo gastronómico Mérida, Yucatán a 23 de noviembre de 2021.- Mérida mantiene intercambios con diferentes sectores de la sociedad para compartir experiencias exitosas y promover el sabor de la cocina yucateca nacionalSeguir leyendo
Cuatro Ciudades Creativas se enlazarán para crear un circuito de promoción de su gastronomía local basada en maíz, Renán Barrera. Mérida, Yucatán a 22 de noviembre de 2021.- El Ayuntamiento de Mérida inició el proyecto “Pueblos del Maíz” que enlaza a dos ciudades de Estados Unidos con dos ciudadesSeguir leyendo
Mérida como Ciudad Creativa promueve el sabor yucateco fuera de la entidad Querétaro, 1 de octubre de 2021.- Comprometidos con la promoción de nuestra tradición y riqueza culinaria fuera del territorio yucateco, el Ayuntamiento realizó un exhaustivo análisis de los platillos elaborados con ingredientes endémicos y tradicionales, dando comoSeguir leyendo
Desde el pasado 30 de agosto y hasta el 5 de septiembre, el estado es uno de los destinos que participan en la edición 2021 de este aclamado festival gastronómico internacional Mérida Yucatán, a 01 de septiembre de 2021.- Este martes 31 de agosto se llevó a cabo, en elSeguir leyendo
Inédito encuentro de Top chefs crea un exclusivo menú para una sola noche, inspirado en un diario de cocina que data de 1897. Mérida, Yucatán.- Yucatán se posiciona cada vez más en el plano nacional e internacional como un referente en materia gastronómica y culinaria disruptiva que busca satisfacer aSeguir leyendo
El alcalde Renán Barrera ofrece mayor impulso a eventos turísticos y culturales que distinguen a Mérida en el país y el mundo Mérida, 18 de septiembre d 2018. El alcalde, Renán Barrera Concha, afirmó que el Ayuntamiento dará fuerte impulso a eventos como el Restaurant Week, ya que ayudan aSeguir leyendo