La campaña de promoción turística del Estado, implementada por la Sefotur, que destacó los sabores, ingredientes endémicos y experiencias culinarias, entre otros, llegó a su experiencia 365Dicha campaña forma parte de las acciones y estrategias del Año de la Gastronomía en Yucatán que comenzó el 18 de junio del 2022,Seguir leyendo
La comida yucateca es una de las más representativas de la gastronomía mexicana. En ella, se combinan sabores, aromas y texturas que, con el paso de los años, se han ido transformando en auténticos platillos que, además de ser deliciosos, cuentan con una gran tradición cultural. Uno de estos platillosSeguir leyendo
Mérida, la capital del estado de Yucatán en México, es conocida por su rica cultura, historia y gastronomía. La cocina yucateca es única, con una variedad de sabores y técnicas culinarias que la hacen destacar de otras cocinas regionales de México. La gastronomía yucateca es el resultado de la fusiónSeguir leyendo
El encuentro que reúne a cocineras tradicionales, productores locales, agricultores, pescadores y los chefs más reconocidos de la región se llevará a cabo del 11 al 13 de noviembre. Mérida, Yucatán, 11 de noviembre de 2022.- Cocineras tradicionales, productores locales, agricultores, pescadores y los chefs más reconocidos de laSeguir leyendo
En el XXI Encuentro Nacional de Alimentación y Desarrollo Comunitario, la dependencia ocupó el primer lugar nacional en un concurso de carteles, con «Donación solidaria de cerdo pelón mexicano».Yucatán es uno de los tres estados del país que cumplen con la modificación de la NOM-051 sobre desayunos escolares; ahora, sigueSeguir leyendo