Subrayan rasgos caribeños de la gastronomía yucateca Mérida, Yucatán, a 20 de enero de 2021.- La gastronomía yucateca se concibe como un conjunto de recetas, procedimientos, ingredientes y etiqueta por lo que se le conoce como una cocina “criolla” en vez de “indígena”, por lo que, a pesarSeguir leyendo
Cambios educativos ya son un hecho Mérida, Yucatán, a 18 de noviembre 2020.- La educación ha sido una de las actividades más afectadas por este brusco cambio de la situación, sin embargo, los escenarios digitales nos posibilitan presencia, encuentro, vínculo, es lo primero que logramos para avanzar enSeguir leyendo
Especialistas señalan sus rasgos y aportaciones Mérida, Yucatán, 9 de septiembre de 2019.- La literatura maya, que nace de la tradición de ese pueblo, ha experimentado una transformación en los últimos 80 años, cuando pasó de hacer referencias a la cosmovisión de esa ancestral cultura para darle paso, ahora, aSeguir leyendo